Привет зима! Согревающие обеды пироги и сладости для тех кто замерз (Сеченова Наташа Владимировна); БОМБОРА, 2021

С нетерпением жду выхода книги! Оглавление заинтриговало, так и хочется скорее получить книгу, приготовить сразу несколько блюд и наслаждаться домашней атмосферой

0    0

Очень многие книги последнее время грешат одними и теми же рецептами с разными фотографиями. С этой книгой не так. Рецепты новые, интересные, теплые и надеюсь вкусные. Книга очень уютная и какая-то домашняя, простая. Очень хочется начать готовить. Зима будет вкусной!

0    0

Делала предзаказ, под впечатлением прошлогодней книги "Готовим вместе новый год" О.Авенисьянц, в которой было много выпечки и удачные рецепты теста, солёной карамели и соусов. Но получила книгу и в этот же день через час вернула в магазин. Почему? Рецепт слоек: готовое слоёное дрожжевое тесто, мандарины, мед. Думаю, если купить готовое тесто, не составит сложности придумать, что в него завернуть. Сэндвичи с красной рыбой: хлеб, сыр, рыба, зелень. Несладкие вафли с ветчиной и сыром: сэндвичи из вафель, ветчины и сыра. Опять же, если у Вас нет вафельницы, то рецепт не актуален. У меня есть и даже есть целая книга с различными рецептами вафель. Тыквенный суп: варёная тыква, сливки - я думала, что будет интересная комбинация специй, но ее не оказалось, всё достаточно просто. Клюквенный кекс - просто кекс с ягодой клюквы. Интересными показались блины с маком и апельсиновым курдом, но добавить мак в один из своих рецептов блинов не сложно, и рецепт апельсинового (как и лимонного) курда достаточно распространен. Качество печати отличное. Что касается фуд-фото, то многие не показались аппетитными, возможно, и это сыграло свою роль в возврате книги. Например, всегда не нравится целая веточка помидор черри в пироге или пицце. Никогда это не выглядит аппетитно. Это не свежие листочки мяты или розмарина, не думаю, что люди дома для близких именно так готовят. Да, можно найти что-то интересное, но для себя решила, что мне книга будет больше мешаться на полке, чем принесёт пользу. Какие книги чаще всего открываются? Те, в которых рецепты с точной граммовкой (а именно сладости, выпечка) и те, которые явно отличаются от повседневных и не хранятся в голове. Печёная рыба, драники, печёный с маслом и травами картофель - больше интересны для совсем юных девочек.

0    0

Сейчас осень, но уже новогоднее настроение, поэтому решила прочитать эту книгу. Было интересно готовить эти рецепты и думаю, что к празднику стану профессионалом. Очень атмосферная книга, которая только добавляет настроение праздника.

0    0

Мне нравится современная тенденция кулинарных книг, когда тебе предлагают не просто рецепты, а практически целый образ жизни. Глядя на то, как автор украшает свой стол, как раскладывает блюдо на тарелках, хочется делать также, чтобы воссоздать такое же настроение. И все рецепты продуманы до мелочей, и главное их так много, даже не знаешь, за что взяться. Кажется, я даже приобрету еще несколько книг "Привет, зима", чтобы подарить своим подругам.

0    0

Давно подписана на Инстаграм Наташи, всегда вдохновляюсь ее прекрасными фотографиями и неповторимым стилем. Теперь наконец-то приобрела книгу. Покупкой безумно довольна, книга пропитана атмосферой зимы и уюта. Рецепты написаны просто и подробно, так что даже новичок справится. Отдельное спасибо за рецепты колдунов, вся семья в восторге!

0    0

Всегда считала кулинарные книги с зимними рецептами самыми красивыми и атмосферными. И эта — не исключение.
Очень красивые фотографии и довольно простые рецепты. Тут и пирожки, и торты, и разные согревающие напитки. Уже подумываю купить еще несколько экземпляров в подарок на Новый год))

0    0

Встречать холода нужно определенно с этой книгой! Невероятно уютное и теплое ощущение возникает, уже глядя на обложку, где заварен согревающий чай и манит ароматная выпечка. Замечательные семейные рецепты с фото, сочетание продуктов и советы по добавлению специй. Невероятно эстетичная подача! Еще очень понравились советы автора по созданию уютной атмосферы. Оказывается, комфорт-фуд — это целое искусство!

0    0

Какие замечательные кулинарные книги у нас издают! Вспоминаешь советские кулинарные книги – на серой бумаге, с редкими цветными фотографиями (если они вообще были), с описанием только рецептов, и где не чувствовался автор. Исключение составляли книги В.В.Похлебкина, но и они появились в 1970-е годы. А сейчас и бумага, и фотографии, и личность автора чувствуется – то, что в предыдущих отзывах назвали атмосферой. Действительно, атмосферная книга и она не просто о зиме, а о тех ощущениях тепла и запахах еды, которые так сильно ощущаются с мороза. И запах печенья с корицей, и запах густых щей вызывают аппетит у тех, кто только вошел в теплый дом с холодной улицы. А запах пирогов в холода особенно притягивает. Интересная подборка рецептов, которые вполне можно приготовить на обычной кухне из обычных продуктов.

0    0

Хорошая тематическая кулинарная книга с авторскими рецептами. Готовить по ней получается. Рекомендую. Для сезонной кулинарии вполне будет достаточно этой книги.

0    0