Как выбрать лучшее вино за 7 секунд (Дюран-Рюэль Себастьен); ООО "Издательство "Эксмо", 2018

Книга с таким многообещающим названием оказалась дельно написана и дающей максимум информации. Ориентированна книга на французского потребителя, но в целом будет интересна и полезна любому любителю вина. Как начинающему, так и опытному. Где покупать вино, на что обращать внимание, классификация винных бутылок, нормативные категории вин, иерархия апелласьонов. Все написано кратно, но информативно. Интересна глава посвященная стоимости вина - откуда она берется. Описано как дегустировать вино, какие лучше сочетания с продуктами и блюдами. Многие рекомендации даны наглядно в виде схем и картинок. Важность нужных бокалов, правильная подача вина. Ну и конечно важные характеристики самих французских и некоторых европейских вин, а так же совсем немного из Нового Света. Эти характеристики представлены в виде справочника - только самая нужная и основная информация, никакой "воды". Книга действительно оказалась очень полезной при выборе вина и соответственно ожиданий от него. О самой книге - бумага плотная, иллюстрации яркие, огрехов перевода или набора текста замечено не было. Возможно, стоило российским издателям оставить французское название вина рядом с русским переводом.

0    0

Я так думаю, эта книга написана только для гурманов и только для любителей легкого спиртного. Здесь описаны важные моменты которые нужно учесть при покупке данного алкоголя.

0    0

Мой родственник занимается виноделием, и эта книга ему очень понравилась. В ней много четкой информации, позволяющей лучше ориентироваться в выборе вина. Красочные иллюстрации и качественная белая бумага делают эту книгу идеально подходящей для подарка.

0    0

Прекрасная книга, очень часто выручает меня по части сервировки блюд к вину, а также подбору вина по аромату и вкусу исходя из моих предпочтений) Это очень хороший гид, если нужно быстро подобрать вино по простым критериям: спиртуозность, цена, тело, кислотность, ароматика, сочетание с едой. Однако, есть и существенные минусы: в книге не описаны сорта винограда, растущие в СНГ, поэтому иногда приходится нивелировать между критериями (холодная область-более кислый продукт, цитрусы, яблоки и тд, более теплая-тропики). Рассчитана она исключительно на европейский рынок. Также не пытайтесь найти какие-то супер оригинальные тексты вначале, в принципе часть из этого Вы в той или иной мере сможете найти в интернете, а книга-КОРОТКИЙ СПРАВОЧНИК и все в ней тоже коротко описано. Главное, что понятно для ориентации на винных полках. Со своей задачей она хорошо справляется, и пока что все мои друзья были очень довольны моим выбором) Поэтому советую всем тем, кому не нужно много ненужной информации!

0    0

Выброшенные деньги

0    0