- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология морепродуктов. Учебное пособие для СПО (Иванова Елена Евгеньевна; Касьянов Геннадий Иванович; Запорожская Светлана Павловна); ЮРАЙТ, 2019
1019
Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534093896
EAN: 9785534093896
Книги: Пищевая промышленность
ID: 2690609
Добавлено: 16.11.2018
Описание
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология морепродуктов. Учебное пособие для СПО (Иванова Елена Евгеньевна; Касьянов Геннадий Иванович; Запорожская Светлана Павловна); ЮРАЙТ, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 1019 р. до 1019 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-534-09389-6 |
| Автор(ы) | Иванова Елена Евгеньевна; Касьянов Геннадий Иванович; Запорожская Светлана Павловна |
| Автор | Иванова Елена Евгеньевна; Касьянов Геннадий Иванович; Запорожская Светлана Павловна |
| Вес, в граммах | 293 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Издательство | Юрайт |
| Кол-во страниц | 209 |
| Количество страниц | 208 |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Размеры | 60x90/16 |
| Тип обложки | твердая |
| Язык издания | Русский |
Где купить (1)
Цена от 1019 руб до 1019 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 815-1222 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1019 Промокоды на скидку | обновлено 23.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 1082 | 14.11.2024 |
| OZON | 909 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Технология морепродуктов. Учебное пособие для СПО (Иванова Елена Евгеньевна; Касьянов Геннадий Иванович; Запорожская Светлана Павловна); ЮРАЙТ, 2019» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Зеленоград
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Категория 815 р. - 1222 р.
Пищевая промышленность - издательство "Юрайт" »
Книги: Пищевая промышленность в Зеленограде
Категория 815 р. - 1222 р.
